Bulgogi ist ein beliebtes koreanisches Gericht. Die Sauce enthält Zucker, Sojasauce, Zwiebeln, Knoblauch und Chilli. Wie der koreanische Name bereits erahnen lässt (bul bedeutet ,,Feuer“ und gogi ,,Fleisch“), wird diese rote Sauce durch die Kombination der Geschmacksrichtungen scharf, süß sund sauer zu einer interessanten Marinade für Wok- und Grillgerichte. Die Sauce für ,,Bulgogi“ von Golden Turtle for Chefs™ enthält keine Konservierungsstoffe, Glutamat, künstlichen Farbstoffe. Sie ist für vegane Gerichte geeignet.
Art: 60402
Contents: 6 X 1 L
Zutaten
Glukosesirup, Saccharose, Glucose-Fructosesirup, Gewürze und Kräuter (Zwiebel, Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Pfeffer), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Reisessig, Wasser, Sojaöl, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte, Salz, Kartoffelstärke, Säureregulator: Ascorbinsäure, Aroma
Allergene
Soja, Gluten
Nährwerte pro 100 Gramm
- 936 kJ / 222 kcal
- 4,6 g
- 0,7 g
- 41 g
- 32 g
- 2,9 g
- 5,2 g