Ein Wok Gericht mal anders! Die natürliche Kung Pao Sauce von Golden Turtle for Chef™  unterstreicht  mit Ihren Aromen hervorragend den Wildgesschmack der Fasanenbrust.

Zubereitungen

  • Den Reis, am besten im Reiskocher, nach Anleitung garen.
  • Die Fasanenbrust in dünne Streifen schneiden, die Speisestärke mit dem Wasser anrühren, auf das Fleisch geben und vermengen.
  • Die geschnittenen Zwiebeln, Chili und Knoblauch im Wok anbraten. Die Gemüsemischung mit der  Kung Pao Sauce zugeben, ca. 3-4 min. kochen.
  • Gleichzeitig die Fasanenbrust in einem Wok bei starker Hitze für 2 min. anbraten, die Cashewkerne zugeben und mit der süssen Sojasauce ablöschen.
  • Die Fasanenbrust Streifen auf dem Gemüse anrichten, mit Mungbohnensprossen und Koriander garnieren.

Zutaten

  • 1,3 kg Fasanenbrust, ohne Haut und Knochen
  • 3 El Speisestärke
  • 3 El Wasser
  • 40 ml Reisöl Golden Turtle for Chef™ (Art. 60354)
  • 200 ml süsse Sojasauce Golden Turtle for Chef™ (Art. 60310)
  • 200 g Cashewkerne
  • 500 ml Kung Pao Sauce Golden Turtle for Chef™ (Art. 60412)
  • 1 kg Asiatische Wok Gemüsemischung Golden Turtle for Chef™ (Art. 60612)
  • 2 Chili, in feine Ringe geschnitten
  • 2 Gemüsezwiebeln, in Streifen geschnitten
  • ½ Block Knoblauch Golden Turtle for Chef™ (Art. 60621)
  • 500 g Jasminreis Golden Turtle for Chef™ (Art. 60155)
  • 300 g Mungbohnensprossen
  • Koriander

Nützliche Informationen

  • Kosten p. Person ca. 2,65€*
  • Energie p. Person ca. 1100 kcal.
  • Zubereitungszeit 20  min
  • Zubehör Reiskocher, Schneidebrett, 2 Woks
*basierend auf durchschnittlichen Verkaufspreisen

Allergene

Weizen, Soja, Mais

Tips

Die Kung Pao Sauce eignet sich besonders gut für Geflügel Gerichte oder auch für Schmorgerichte aus Schweinefleisch.

Süße Sojasauce (Ketjap)
Reisöl
Knoblauchzehen
Asiatische Gemüsemischung
Jasminreis 5 KG