La sauce Kung Pao naturelle de Golden Turtle for Chefs ™ souligne le goût sauvage de la poitrine de faisan avec ses arômes.
Préparations
- Cuisez le riz selon les instructions, de préférence dans un cuiseur de riz.
- Coupez la poitrine de faisan en fines lamelles, mélangez la maizena avec l’eau et rajoutez le m élange à la viande.
- Faites revenir les oignons, piment et l’ail dans le wok. Rajoutez le mélange de légumes avec la sauce Kung-Pao dans le wok et laisser cuire 3 à 4 minutes.
- Faites cuire la poitrine de faisan dans un autre wok à feu vif pendant 2 minutes, rajoutez les nois de cajou et ajoutez la sauce soja douce. Déposez dans les assiettes les lanières de poitrine de faisan sur les légumes et garnissez avec les germes de soja et la coriandre.
Ingrédients
- 1,3 kg poitrine de faisan, sans peau ni os
- C à S maizena
- 3 C à S d’eau
- 40 ml Huile de riz Golden Turtle for Chefs™ (code article 60354)
- 200 ml Sauce au soja douce Golden Turtle for Chefs™ (code article 60310)
- 200 g Noix de Cajou
- 500 ml Sauce Kung Pao Golden Turtle for Chefs™ (code article 60412)
- 1 kg Mélange de légumes asiatiques surgelés Golden Turtle for Chefs™ (code article 60612)
- 2 piments coupés en fines rondelles
- 2 oignons coupés en lamelles
- ½ cube d’ail chinois émincé surgelés Golden Turtle for Chefs™ (code article 60621)
- 500 g Riz au Jasmin Golden Turtle for Chefs™ (code article 60155)
- 300 g Germes de soja
- Coriandre
Informations pratiques
- Catégorie: Plat principal
- Coût par personne: env.. € 2,65 *
- Valeur nutritionnelle env. 1100 kcal.
- Temps de préparation: 20 min
- Accessoires : cuiseur de riz,
- Planche à découper, 2 woks
Allergénes
Blé, Soja, maïs
Tips
La sauce Kung-Pao est particulièrement adaptée pour les plats de volailleet aux ragoûts de porc.
