Kung Pao ist ein bekanntes Chinesisches Gericht mit dem vollen Geschmack von Sojapaste,  einen Hauch Reisessig und einer einzigartigen Mischung von Kräutern.

Zubereitungen

  • Reis nach Anleitung, am besten im Reiskocher,  garen.
  • Tintenfisch in Reisöl scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen  und beiseite stellen.
  • Walnüsse und Knoblauch anrösten Paprika, Karotte und Sellerie zugeben, kurz anrösten und die Kung Pao Sauce zugeben.
  • Aufkochen, den Tintenfisch zugeben, kurz garen und mit etwas Limettensaft und evtl. etwas Sojasauce abschmecken.

Zutaten

  • 1 kg Tintenfisch, aufgetaut
  • 500 ml Kung Pao Sauce Golden Turtle for Chefs™     (Art. 60412)
  • 2 St Knoblauch  Golden Turtle for Chefs™ (Art. 60613)
  • 100 g Walnüsse
  • 3 St Paprika, grobe Würfel
  • 3 St Karotte, in Scheiben
  • 3 Stangen Staudensellerie, in Scheiben
  • ½ Koriander, grob gehackt
  • 1 Limette Saft
  • 1 El Sojasauce  Golden Turtle for Chefs™ (Art. 60309)
  • 2 El Reisöl  Golden Turtle for Chefs™ (Art. 60354)

Nützliche Informationen

  • Kategorie: Vorspeise, Hauptspeise
  • Kosten p. Portion: 2.70* €
  • Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
*Zutatenkosten basierend auf den durchschnittlichen Vertriebspreisen.

Allergene

Weizen, Soja, Mais, Meeresfrüchte

Tips

Kung Pao wird traditionell mit Huhn, Erdnüsse, Chilis, Szechuan-Pfeffer und Gemüse gemacht

Reisöl
Knoblauchzehen
Tamari Sojasauce