Le Kung Pao est un plat chinois typique avec toute la saveur de la pâte de soja, une touche de vinaigre de riz et un mélange unique d'épices broyées.
Préparations
- Cuisez le riz selon les instructions, de préférence dans un cuiseur de riz.
- Saisissez la pieuvre rapidement dans un peu de l’huile de riz, enlever la pieuvre du wok et mettez de côté.
- Faites revenir les noix et l’ail, rajoutez les poivrons, carottes et céleri. Griller le tout rapidement et rajoutez la sauce kung pao. Portez à ébullition et rajoutez la pieuvre. Laissez cuire encore un peu et rajoutez le jus de citron vert et selon goût un peu de sauce soja.
Ingrédients
- 1 kg de pieuvre décongeléé
- 500 ml Sauce Kung Pao Golden Turtle for Chefs™ (code article 60412)
- 2 gousses d’ail Golden Turtle for Chefs ™ (code article 60613)
- 100 g noix
- 3 poivrons coupés en gros dés
- 3 carottes coupés en rondelles
- 3 bâtonnets de céleri en rondelles
- ½ coriandre grosièrement hachée
- 1 jus de citron vert
- 1 C à S Sauce soja Golden Turtle for Chefs™ (code article 60309)
- 2 C à S Huile de riz Golden Turtle for Chefs™ (code article 60354)
Informations pratiques
- Catégorie : Plat principal
- Coûts par personne env . € 2,10
- Temps de cuisson env. 15 minutes
- Riz 20-15 min.
- Accessoires : planche à découper , wok,
- Cuiseur de riz ou casserole
Allergénes
Blé, soja, Maïs, fruits de mer
