De Kung Pao-saus van Golden Turtle for Chefs™ is een volledig natuurlijke kooksaus, vrij van kunstmatige kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen.
Voorbereidingen
- Kook de rijst volgens de instructies, bij voorkeur in de rijstkoker.
- Schroei de inktvis even goed in rijstolie, haal hem van de pan en zet opzij.
- De walnoten en knoflook kort opbakken, voeg paprika, wortel en selderij toe, rooster kort en voeg de kung pao saus toe. Breng aan de kook, voeg de octopus toe, laat even gaar worden voeg een beetje limoensap en misschien een beetje sojasaus naar smaak toe.
Ingrediënten
- 1 kg octopus, ontdooid
- 500 ml Kung Pao Saus Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60412)
- 2 St Knoflook Golden Turtle for Chefs ™ (Artikelnr. 60613)
- 100 g walnoten
- 3 stuks paprika, grove blokjes
- 3 stuks wortel, in plakjes gesneden
- 3 stengels bleekselderij, in plakjes
- ½ koriander, grof gehakt
- 1 limoensap
- 1 el Sojasaus Golden Turtle for Chefs™ (Art. 60309)
- 2 el Rijstolie Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60354)
Handige informatie
- Categorie: Hoofdgerecht
- Kosten per persoon: ongeveer € 2,10
- Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten
- Rijst 20-15 min.
- Toebehoren: snijplank, wok, rijstkoker of pan
Allergenen
Tarwe, soja, maïs, zeevruchten
