Préparations
- Faites tremper les nouilles de riz pendant 4 min. Dans de l’eau chaude, égouttez-les et mettez les de côté dans le passoir.
- Faites cuire la viande et les crevettes dans de l’huile soja et rajoutez les nouilles.
- Rajoutez la sauce Pad Thaï et mélangez bien tous les ingrédients
- Rajoutez les pousses de soja et la ciboulette et continuez la cuisson encore 1 minute.
- Continuez de tourner et rajoutez les cacahuètes.
- Servez chaud.
Ingrédients
- 1 l Sauce Pad Thai Golden Turtle for Chefs™ (code art. 60471)
- 2 kg filet de poulet, coupés en dés
- 1 kg crevettes, épluchées et coupées en papillon
- 600 g pousses de soja frais
- 300 g ciboulette chinoise coupée en morceaux 2,5 cm longue
- 300 g cacahuètes non salées, hachées.
- 150 ml Huile de riz Golden Turtle for Chefs™ (code art. 60354)
- 20 portions de nouilles de riz Golden Turtle for Chefs ™ (code art. 60111)
Informations pratiques
- Catégorie: Plat principale
- Coût des ingrédients : € 2,23 par portion
- Préparation: préparation à l’avance possible
- Temps de préparation: 20 min.
- Nouilles: à tremper 4 min. dans de l’eau chaude
- Viande et les crevettes :5 à 10 min.
- Accessoires: casserole ou wok
Allergénes
Crustacés(crevettes), Soja (sauce), Poisson (sauce), Cacahuètes
Tips
Ajoutez une omelette finement tranchée, une rondelle de citron et un peu de piment. Au lieu de servir des nouilles de riz, vous pouvez utiliser du riz Jasmin (code art. 60151), des vermicelles de riz (code art. 60113 ou autre nouilles chinoises, comme les nouilles larges (code article 60103). Disponibles chez Golden Turtle for Chefs ™
