Le tandoori est une recette indienne bien connue. Badigeonnez votre saumon de la sauce tandoori Golden Turtle for Chefs ™ pour lui conférer cette véritable saveur indienne.
Préparations
- Cuisez le riz de préférence et selon les instructions dans un cuiseur de riz. Préchauffez votre four à 180° C.
- Badigeonnez le saumon avec la sauce tandoori et posez le sur la plaque allant au four sur du papier de cuisson et laissez cuire 8- 10 minutes.
- Pendant ce temps vous blanchissez l’ail et le gingembre, rajoutez les légumes surgelés et laisser mijoter 3-4 minutes. Rajoutez la sauce aux huîtres selon votre goût.
- Porter à ebulition la sauce au curry jaune dans une petite casserole. Servez les légumes sans un plat ou assiette à pâtes, battez la sauce au mixeur jusqu’à l’obtention d’une mélange mousseuse. Posez dans l’assiette la sauce, les légumes et puis le saumon.
Ingrédients
- 1 C à S de gingembre haché finement
- 2 gousses d’ail Golden Turtle for Chefs™ (code article 60613) en petit dés
- 10 morceaux de saumon à 180g
- 3-4 C à S Sauce Tandoori Golden Turtle for Chefs™ (code article 60484)
- 500 ml Sauce curry jaune Golden Turtle for Chefs™ (code article 60425)
- 5 C à S Sauce aux huîtres Golden Turtle for Chefs™ (code article 60304)
- 750 g Mélange de légumes asiatiques Golden Turtle for Chefs™ (code article 60612)
- 500 g Riz basmati Golden Turtle for Chefs™ (code article 60154)
Informations pratiques
- Catégorie: plat principal poisson
- Coût par personne env.: € 2,07
- Temps de préparation env. 30 minutes
- Accessoires: brosse, plaque allant au four, wok, casserole pour la sauce
