De Lemongrass Ginger Sauce van Golden Turtle for Chefs ™ is een volledig natuurlijke kooksaus, vrij van kunstmatige kleur-, smaak- en conserveermiddelen.
Voorbereidingen
- Meng de drumsticks met de citroengras-gembermarinade, doe ze in een diepvrieszak en marineer in de koelkast gedurende 1-2 uur
- Verwarm de oven voor op 150 ° C, leg de drumsticks op een bakplaat en laat ongeveer 20 minuten garen. Start de grillfunctie van de oven en bak de drumsticks krokant. Natuurlijk kan dit ook met een houtskoolbarbecue.
- Bak intussen de zoete aardappelen, voeg na 3-4 minuten de gesneden maïs, de edamame en de Pad Thai saus toe. Laat nog 3-4 minuten garen.
- Giet de jalapenos af op een zeef, pluk de koriander, snijd deze grof en meng beide onder de groenten.
Ingrediënten
- 30 stuks Chicken Drumsticks
- 1l Citroengras-gembersaus Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60401)
- 300 ml Pad Thai Saus Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60471)
- 1,5 kg zoete aardappelen Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60624)
- 3 St rode uien in reepjes gesneden
- 500 g Jonge maïs Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60505)
- 500 g Edamame Golden Turtle for Chefs™ (Artikelnr. 60620)
- 1 potje jalapeños
- 1 bos verse koriander
Handige informatie
- Kosten per persoon: ca. € 2,63*
- Energie per persoon ongeveer 1120 kcal **
Allergenen
vis, soja, sesam, schaaldieren
