De Veggie Burgers van Golden Turtle For Chefs zijn een geweldig alternatief voor uw gasten die een vegetarische of vleesloze maaltijd willen.
Voorbereidingen
- Meng de tomaten met de knoflook en breng op smaak met zout en peper.
- Bak de uien in de braadpan, voeg ketjap en bouillon toe, smoor op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Er is nu nog maar een beetje vloeistof over.
- Bak de (vegetarische) burgers, bak de burgerbroodjes af, halveer en smeer ze in met de QP-mayonaise.
- Leg de uien op het onderste broodje en beleg met de veggie burger, gorgonzola, tomaat en tuinkers.
Ingrediënten
- 1 kg (Veggie) Burger
- 12 stuks Burger Buns
- 600 g uien, in julienne gesneden
- 240 ml QP Japanse mayonaise
- 240 ml Ketjap Golden Turtle voor Chefs ™ (Artikelnr. 60310)
- 200 ml plantaardige bouillon
- 400 g tomaten, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, fijn gesneden
- 1 pakje tuinkers
- 500 g Gorgonzola, in plakjes
- Zout, peper
Handige informatie
- Categorie: Hoofdgerecht
- Kosten per persoon: ca. € 1,90 *
- Energie per persoon zonder broodje ongeveer 500 kcal.
- Bereidingstijd: 20 min Voorbereiding. Bereiding vooraf mogelijk
- Toebehoren: snijplank, braadpan, koekenpan, kom
Allergenen
Tarwe, rogge, ei, soja, maïs, lactose, wortel, koriander
Tips
Probeer de Veggie Burger in reepjes gesneden, met verse salade en de Tikka Masala Saus van Golden Turtle for Chefs™ in een Tortilla Wrap.
